Akyürek, doğu kesiminde yer alan bu minik köyün, uzun bir geçmişe sahip olduğu düşünülüyor. Rivayetlere göre, Akyürek eski bir yerleşim merkez olmuş olabilir. Bazı kaynakta bulunan ipuçları , buranın büyük bir tarihi barındırdığını ima ediyor . Fakat , Akyürek'in tam hikayesi , hala keşfediliyor . Araştırma insanlar�